دجاج مع البطاطس والرز

دجاج مع البطاطس والرز

المقادير:

2مكعب ماجي

1ملعقة أكل كاري

نصف ملعقة شاي زعفران

ربع ملعقة أكل ملح ليمون

دجاج الوطنية وزن 1000جم

بصله متوسطة مقطعه شرائح

4 حبات بطاطس مبشورة

كوب ونصف أرز

نصف حزمه بقدونس

زبده قالب صغير

الطريقة:

سلق الدجاج إلى ان تنضج ثم يفتت الدجاج الي قطع صغيره.

من ثم يحمر البصل في الزيت ويضاف اليه البهاراتالزعفران والماجي مكعب فقط والكاري .

تغسل البطاطس جيدا حتىيخرج النشا وتقلي في الزيت.

يسلق الرز وضعي مكعب الماجي الثاني به والزبده وقليل من الملح ويقطف البقدونس ويغل ويجفف جيدا.

عند الغرف يوضع الرز اولا ومن ثم الدجاج ومن ثم البطاطس ومن ثم البقدونس.

» بيوريه البطاطس باللحم
» صينية البطاطس بالبشاميل
» صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس بالصور
» دجاج بالبشاميل
» برياني دجاج وخضرة