مطبخ منال العالم بسبوسة بالقشطة

مطبخ منال العالم بسبوسة بالقشطة

المقادير :

مطبخ منال العالم بسبوسة بالقشطة Matbakh-20-i7m

1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

2- البسبوسة

تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب

4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق

الف شكر

» كتاب مطبخ منال العالم
» كيكة جوز الهند.. من وصفات كتاب مطبخ منال العالم
» وفاة سمر رحمها الله ابنة الطباخة منال العالم
» حلويات إقتصادية مطبخ لالة
» برنامج احلى مطبخ(v1.1) للأيفون