طريقة عمل بطاطس جراتان الشهية

بطاطس جراتان

المقادير

-------- 500 جرام من البطاطس

250 جرام من الكريمه اللباني+ 2 بيضه

100 جرام من الذبده

بصل اخضر

التوابل : ملح + فلفل ابيض + روز ماري ( اكليل الجبل )

100 جرام جبنه مبشوره من اي نوع حسب الرغبه

طريقه التحضير

--------------- تقشر البطاطس وتقطع شرائح سميكه نوعا

تسلق بنسبه 90% في مياه مغليه مع التوابل

نقطع البصل شرائح صغيره

طريقه التسويه

--------------- ترص الشرائح بالترتيب في صنيه بايركس اكثر من دور ونضع الكريمه اللباني من اعلي ونرش الجبنه من اعلي ونضع شرائح البصل ونرش الزبده عليها وندخلها الفرن ونخرجها بعد تلونها باللون الذهبي

طريقه التقديم

مع طبق سلاطه خضراء

وصحتين وعافية